Jägerhaus - Casa del Cazador Casa del Cazador Restaurante


-Codillo de cerdo. (Precio por peso, cada libra)
(codo de cerdo horneado con hueso)

-Codillo de cerdo sin hueso

-Lomo de cerdo relleno
(relleno de repollo agrio, carne de longaniza y cebolla
con salsa de tocino y otras carnes embutidas (1/2 lb.)

-Lechón a la manzana
(lechón horneado entero en salsa de manzana
con especies y hierbas silvestres (1/2 lb.)

-Chuleta ahumada con repollo agrio, manzana y cebolla (1 lb.)

-Chuleta ahumada, horneada con romero, tomillo y ajo (1lb.)

-Pierna de cerdo
(Horneada en salsa de vino blanco y rellena de ajos,
alcaparras y aceitunas 1/2 lb.)
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